Yumurtalı Ispanak


4
Kişi


15
dakika


15
dakika


60
kalori

yumurtalı ıspanak
yumurtalı ıspanak için gerekli malzemeler
yumurtalı ıspanak nasıl hazırlanır
yumurtalı ıspanak tarifi
(Ortalama oy: 4.5 Toplam 2 oy) 5 1

Annelerimizin sıkça kullandığı bir tarif olan özellikle sabah kahvaltılarınızı süsleyecek bu sağlıklı ve doyurucu tarifim olan yumurtalı ıspanak  ile karşınızdayım . Şüphesiz annelerimizin yaptığı her yemek bize en güzeli gibi gelir. Biz de bu tarifimizi annemizden alarak sizinle paylaşmaya karar verdik. Ispanağın faydalarına göz atarsak Tam bir C vitamini deposu ve insan sağlığının bir numaralı dostu olan ıspanak, bunun yanında bünyesinde K, A ve E  vitaminleri,potasyum,sodyum,bakır,magnezyum,kalsiyum,demir,manganez,çinko,karoten-b,ve lutein-zeaksantin bulundurmakta olduğunu biliyoruz . Hem pratik hem oldukça lezzetli. Ispanak ve yumurtanın mükemmel uyumu ile sağlıklı ve oldukça doyurucu bir tarif. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • Yarım kilogram ıspanak
  • 3-4 adet yumurta
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • kırmızı biber
  • 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1.5 yemek kaşığı salça
  • 1 orta boy soğan
  • Yarım çorba kaşığı çemen (tercihe bağlı)

Bu tarif 797 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Ispanakların kökleri ayıklanıp bol su ile yıkayın.  Tencereye koyarak üzerine su koymadan hafifçe haşlayın.

  2. Büyükçe bir tavaya sıvı yağı alıp küçük küçük doğranmış soğanı sıvı yağda pembeleştirin. 
  3. Salçasını ilave edin.  Ardından ıspanakları kevgirle alıp (suyunu sıkmayın kevgirle alırken gelen hafif su olunca daha lezzeti olur.) ve isteğe göre çemeni ekleyip karıştırın ve ıspanakları hafifçe kavurun.
  4. Tuzunu ve baharatını ayarlayıp üzerinde 4 tane göz açın ve boşluklara yumurtaları kırın.
  5. Yumurtaların üzerine de tuz ve kırmızı biber ektikten sonra tavanın ağzını kapatarak yumurta akları pişene dek ateşte tutun. Afiyet olsun...

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?