PATLICANLI VE SOĞANLI BÖREK


6
Kişi


20
dakika


37
dakika


0
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PATLICANLI VE SOĞANLI BÖREK nasıl yapılır ? PATLICANLI VE SOĞANLI BÖREK En lezzetli yemek tarifleri, PATLICANLI VE SOĞANLI BÖREK pratik tarifi PATLICANLI VE SOĞANLI BÖREK yapılışı PATLICANLI VE SOĞANLI BÖREK için gerekli malzemeler.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 2 patlıcan
  • 3 soğan
  • 3 domates
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 100 gr margarin
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 5 hazır yufka
  • 1 yumurta
  • Tuz

Bu tarif 232 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1.   Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde kesin. Tuzlu suda 15 dakika bekletin. Süzüp iyice durulayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Soğanları ve domatesleri soyup küçük doğrayın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Patlıcanları ilave edip kızartın. Tavadaki fazla yağı süzüp ayrı bir kaba alın ve soğanları patlıcana ekleyip karıştırarak soteleyin. Domatesleri ve tuzu ilave edip karıştırın. 10 dakika kadar pişirip ılınmaya bırakın. Fırın tepsisini yağlayın. Yufkalardan birini, kenarları dışarıya sarkacak şekilde tepsiye yayın. Margarini eritip ılık suyla karıştırın. Karışımı fırça ile yufkanın üzerine sürün. Kalan yufkaları iri parçalara bölüp yağlı suya batırıp çıkarın ve yarısını tepsiye kat kat döşeyin. Üzerine patlıcanlı malzemeyi yayıp kalan yağlı yufka parçalarını da üzerine kapatın. Kenarına taşan yufkaları içe doğru kıvırın. Yumurtayı bir tutam tuzla çırpıp böreğin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Dilimleyip dilerseniz domates sosla birlikte sıcak servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?