Brüksel Lahanalı Pilav

6 Kişi

15 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 4.5 Toplam 2 oy) 5 1
Brüksel Lahanalı Pilav tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 3 su bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı arpa şehriye
  • 50 gr margarin
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 300 gr brüksel lahanası
  • 1 kahve fincanı konserve mısır
  • 5 su bardağı et suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Pirinci yıkayıp süzün ve ılık su ile ıslatıp 20 dakika bekletin. Birkaç kez yıkayıp süzün. Brüksellahanaların dış yapraklarını soyup yıkayın ve sap kısımlarını kesin. Bir tencerede margarini eritip arpa şehriyeyi kavurun. Süzülmüş pirinci ve zeytinyağını ilave edip karıştırarak 1-2 dakika kadar kavurun. Brüksellahanalarını ve et suyunu ilave edin. Mısır, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp pirinç suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. 10 dakika kadar dinlendirin. Tahta kaşıkla harmanlayıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
24 Şubat 2020 22:20:21

Bunları Denediniz mi?