En kolay ve leziz mücendra pilavı nasıl yapılır? tarifi

4 Kişi

10 dk

25 dk

248 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Mücendra pilavı kıbrıs'da yapılan pilav çeşitidir. Gemici pilavı olarak da bilinir ve bu plav yeşil mercimekle yapılır. Mücendra pilavı, MasterChef yemek programı sonrası tarifi ve yapılışı çok merak edildi.Yeşil mercimekle bu harika lezzeti sizler için derledik. İşte  mücendra pilavı tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası…

Gerekli Malzemeler

  • Bir bardak yeşil mercimek
  • Bir bardak pirinç
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • Ayçiçek yağı
  • Üç bardak su

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kuru soğan, yemeklik olarak doğranır. Sonra, mercimekler ayıklanıp yıkadıktan sonra yumuşayana kadar haşlanır. Bu arada bir tavada ayçiçek yağını kızdırdıktan sonra soğanlar pembeleşinceye kadar kızartılır.

  2. Kızarmış soğan, haşlanmış mercimeğin üzerine ilave edilir. Daha sonra ayıklanıp temizlendikten sonra yıkanan pirinç ve 3 bardak su ilave edilir. Üzerine kapağı kapatılır. Normal pilav gibi pişirilir. Afiyet olsun.

27 Nisan 2022 01:55:21

Bunları Denediniz mi?