Evde en kolay sebzeli et haşlama nasıl yapılır?

6 Kişi

20 dk

40 dk

204 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Bazı yöreler de sabah kahvaltılar da bile yenilen bu mükemmel tarif, lezzetli olmakla kalmayıp aynı zaman da vücuda şifa ve vitamin deposudur da... Et yemekleri Türk mutfağında önemli yer tutar.Bu kadar pratik olup da bukadar da lezzetli olan az şey vardır heralde... MasterChef programında beğeni toplayan bu lezzeti biz de sizin için paylaşıyoruz. Et haşlama içinde bulunan kuzu eti, havuç, patates ve soğan gibi ürünlerle birlikte bağışıklığı kuvvetlendirir.  Peki, et haşlama nasıl yapılır? İşte tarifi, malzemeleri ve püf noktaları...

Gerekli Malzemeler

  • 800 gram parça kuzu eti
  • 4 adet patates
  • 4 adet havuç
  • 2 adet kuru soğan
  • 5 su bardağı su
  • 1 adet limon
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Etleri tencereye alın.Üzerine su eklediğiniz etleri orta ateşte haşlanmaya bırakın.Haşlama esnasında suyun üzerinde biriken köpükleri kevgir yardımıyla alın.

  2. Patates, soğan ve havuçları soyup iri iri doğrayın.Etler yumuşadığında sebzeleri de tencereye ekleyin.Limonun suyu, tuz ve karabiber de ekleyip pişirmeye devam edin.
  3. Una yemeğin suyundan ekleyip açın ve hazırladığınız meyaneyi tencereye ilave edin.Sebzeler pişip etin suyu kıvam aldığında yemeğinizi tabaklara bölüştürün.Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servis edin. Afiyet olsun…

13 Haziran 2022 16:51:52

Bunları Denediniz mi?