Kıymalı Alinazik Kebabı

6 Kişi

30 dk

45 dk

143 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Kıymalı ali nazik kebabı nasıl yapılır ? Kuzu etli ali nazik kebabı da vardır. Dana etli ali nazik kebabı da vardır. Kıymalı ali nazik kebabı tarifi sofralara ayrı bir tat katıyor. Görüntüsü ve kokusu ile sofralara kutlama havası kazandıran kıymalı ali nazik kebabını yapması da bir o kadar keyifli ve kolay. Bugün hatay üsülü ali nazik kebabı tarifini yapacağız ancak kıymalı ali nazik tarifi aynı zamanda kuşbaşili ali nazik tarifi şeklinde de yapılabilmektedir. Kıymalı veya kuşbaşili ali azik tarifi iki türlü de lezzetli olacaktır. Sıcak bir şekilde tüketirseniz daha lezzetli olacak olan kıymalı ali nazik kebabının yanına yoğurt çok yakışacaktır. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 1 kg patlıcan
  • 4 diş sarımsak
  • 50 ml süzme yoğurt
  • 30 g tereyağı
  • 900 g orta yağlı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Üzeri için

  • Maydanoz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Patlıcanları fırında ya da ocakta közleyip ince doğrayın. Sarımsakları ezip süzme yoğurda ekleyin.

  2. Patlıcanları da ilave edip karıştırın. Tereyağını eritip, kıymayı  domates salçası ile birlikte kavurun.
  3. Pul biber, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Yoğurtlu patlıcanı servis tabağına alın ve üzerine kıymalı harcı yayıp kıyılmış maydanoz serpin. Yanında lavaş ekmeğiyle servis yapın. Afiyet Olsun

24 Şubat 2020 22:27:46
Kıymalı ali nazik kebabı

Bunları Denediniz mi?