DANA ETLİ ISLAMA nasıl yapılır ? DANA ETLİ ISLAMA En lezzetli yemek tarifleri, DANA ETLİ ISLAMA pratik tarifi DANA ETLİ ISLAMA yapılışı DANA ETLİ ISLAMA için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
100 gr dana eti
Yarım soğan
Yarım kırmızıbiber
Yarım sivri biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 kuru yufka
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Ceviz içi
Süslemek için
Maydanoz
Nasıl Hazırlanır?
Et ve bütün sebzeleri kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Tavada zeytinyağı ile önce ince doğradığınız sarımsak ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Kırmızıbiber, sivri biber ve eti ilave edip soteleyin. Salçayı ekleyerek kavurup su ilave edin. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. 15 dakika kaynatın. Tabağa yufkaları elle kırarak paylaştırın. Üzerine hazırladığınız etli karışımı aktarın. Üzerine iri çekilmiş ceviz içi serpin. Maydanoz ile süsleyerek servis yapın.