TATLI-EKŞİ SOSLU BONFİLE nasıl yapılır ? TATLI-EKŞİ SOSLU BONFİLE En lezzetli yemek tarifleri, TATLI-EKŞİ SOSLU BONFİLE pratik tarifi TATLI-EKŞİ SOSLU BONFİLE yapılışı TATLI-EKŞİ SOSLU BONFİLE için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
250 gr basmati ve yabani pirinç karışımı
600 gr bonfile
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kırmızı soğan
120 ml su
50 ml bal
1 yemek kaşığı balsamik sirke
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
Kıyılmış maydanoz
Nasıl Hazırlanır?
Pirinçleri üzerini geçecek kadar su ile haşlayıp süzün. Bonfilenin üzerine tuz ve karabiber serpiştirip 4 cm’lik parçalar halinde kesin. 1 yemek kaşığı zeytinyağında kızarıncaya kadar pişirin. Soğanı piyazlık doğrayıp kalan zeytinyağında 5 dakika pişirin. Sirke ve suyu ilave ederek 1 dakika yüksek ateşte pişirin. Balı ekleyin. Soğanlı karışımı bonfileye ilave edip harmanlayın. 5 dakika daha pişirin. Haşlanmış pirinçleri servis tabağına yayın. Üzerine soğanlı etleri yerleştirin. Kıyılmış maydanoz serpiştirip servis yapın.