SAKIZLI KEBAP

6 Kişi

30 dk

45 dk

90 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

SAKIZLI KEBAP nasıl yapılır ? Sakızlı kebap en lezzetli tariflerimiz arasında yerini alıyor. Genelde dışarı da yediğimiz ve beğendiğimiz ancak evde yapılmasının çok zahmetli olduğunu düşündüğümüzden yapmadığımız sakızlı kebap tarifini yapmak aslında çok kolay. Ailecek buluşacağımız günler veya arkadaşlarla birlikte geçireceğimiz yemek sofralarına çok yakışacağına emin olduğumuz sakızlı kebap. Küçüklerimiz tarafından da oldukça seviliyor. Ana mazemesinin kuşbaşı olması yemeğimize tat katan en önemli unsur. Et severlerin bayılacağı bu tarif çok fazla et yemeyenlerin de severek et tüketeceği bir tarif. Pişirme süresi biraz uzun oluğundan tarifi tam acıkmadan yapmanızı tavsiye ederiz. Böylece pişme süresini beklerken sakızlı kebaptan gelen güzel kokularla baş etmek daha kolay olacaktır. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 1 kg kuzu kuşbaşı
  • 2 soğan
  • 2 tatlı kaşığı salça
  • Mikro lahana filizi
  • Yarım çay bardağı gül suyu
  • 3 parça damla sakızı
  • 3 diş sarımsak
  • Bir tutam un
  • Bir tutam tarçın
  • 2 karanfil
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanı rendeleyip kuşbaşı kuzu eti ve salça ile birlikte kavurun.

  2. Etlerin rengi hafif dönmeye başladıktan sonra çok az sıcak su ekleyin. Etler yumuşayana kadar pişirin.
  3. İçine dövülmüş damla sakızı koyduğunuz gül suyunu pişmekte olan etlerin üzerine ilave edin. Unu, dövülmüş sarımsağı, tarçını, karanfili, tuz ve karabiberi de ekleyin.
  4. Bir süre daha kaynatın. Patates püresi ile birlikte servis yapın. Afiyet Olsun

24 Şubat 2020 22:27:45

Bunları Denediniz mi?