Ev hanımından Ege otları kavurması tarifi

4 Kişi

15 dk

10 dk

70 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Anadolumuz şifalı ot cennetidir. Her yörenin kendine özgü ot yemekleri vardır. Bu tarifiizde MasterChef'te yapılan Ege otları kavurmasını merak eden izleyiciler için araştırıp derledik. Sağlık açısından çok faydalı otlardan yapılan Ege otları kavurması oldukça pratiktir.İşte şifa deposu bir lezzet Ege otları kavurması tarifi…

Kaynak: Acun Medya

 

Gerekli Malzemeler

  • 1 orta boy soğan
  • Pazı
  • Isırgan
  • Pırasa (yeşil kısımları)
  • Ebegümeci
  • Ispanak
  • Turp otu
  • Tuz
  • Kırmızıbiber
  • Zeytinyağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Öncelikle pırasanın yeşil kısımları ve soğanı küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavurun.Üzerine yine ufak ufak doğradığınız otları atıp kısık ateşte renkleri iyice geçene kadar kavurun.

  2. Otlar suyunu bırakacağı için ayrıca su eklemeye gerek yok; fakat çok kuru kalırsa 1 çay bardağı su eklenebilir.
  3. Tuzunu ve kırmızıbiberini ilave edip ocaktan alın.Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz ya da pişmeye yakın yumurta kırarak da servise hazırlayabilirsiniz.

24 Haziran 2022 21:22:49

Bunları Denediniz mi?