BÖĞÜRTLENLİ STRUDEL AŞK TATLISI

6 Kişi

25 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
BÖĞÜRTLENLİ STRUDEL AŞK TATLISI ? BÖĞÜRTLENLİ STRUDEL ? BÖĞÜRTLENLİ STRUDEL NEDİR ? BÖĞÜRTLENLİ STRUDEL NASIL YAPILIR ? BÖĞÜRTLENLİ STRUDEL İÇİN GEREKLİ MALZEMELER ? BÖĞÜRTLENLİ KURABİYE TARİFİ ? BÖĞÜRTLENLİ KURABİYE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER ? BÖĞÜRTLENLİ KURABİYE NASIL YAPILIR ? BÖĞÜRTLENLİ KURABİYE ? Yorgun olan ve halsizliği bulunan vücudu dinlendirdiği , güçlendirdiği bilinen böğürtlenin . Ham olan yani tam olgunlaşmamış olan böğürtlenler de ishal kesici özelliğe sahip olması bilinmekte  . Bunun yanında ise  böğürtlen yendiğinde gözler üzerinde olumlu faydaları olduğu bilinen ve daha belkide bilmediğimiz birçok  faydaları bulunan bu sağlıklı rubus cinsine ait kırmızı yada mor renkli meyveden sofralarımıza şıklık katıcak harika bir kurabiye tarifi sizlerle Strudel bir aşk tatlısı olarakda isimlendir.  5 çayımıza veyahut masa sunumlarımıza şık görüntüsü içerisinde bulunan akışkan böğürtlen sosuyla bizlere eşlik edicek böğürtlenli kurabiyemizin görüntüsü kadar tadınında leziz olduğunu söyleyebiliriz .. Afiyet Olsun.

BÖĞÜRTLENLİ STRUDEL AŞK TATLISI için Malzemeler

  • hamuru için;
  • 1 çay bardağı su
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • arası için
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı böğürtlen
  • 1 su bardağının bir parmak eksiği pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı file badem
  • üzeri için
  • pudra şekeri

BÖĞÜRTLENLİ STRUDEL AŞK TATLISI Nasıl Hazırlanır?:

  1. Hamuru için su, sıvı yağ, yumurta, tuz ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Unu ekleyip iyice yedirinceye kadar yoğuralım. (Biraz yoğurduktan sonra tezgaha alıp orada yoğurabiliriz. Ne kadar çok yoğurursak hamur o kadar kıvamında ve güzel olur). İyice yoğurduktan sonra hamuru tekrar kaba alıp üzerini streç film ile örterek 30 dakika dinlendirelim. Hamur dinlenirken iç malzemesini hazırlayalım. Yıkadığımız böğürtlenleri geniş bir kaba alalım. Üzerine pudra şekeri ve file bademleri ilave edip gelişi güzel karıştıralım. Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölelim. Bir tanesini un serptiğimiz tezgahta iyice açalım. Açtığımız hamurun üzerine sıvı yağ gezdirip fırça ile her tarafına sürelim. Galeta ununu da her tarafına gelecek şekilde serpelim. Hamurun kenar tarafına hazırladığımız böğürtlenli iç harcının yarısını koyalım. yanlarını içine katlayarak rulo şeklinde saralım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim. 180-190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. (Pişme esnasında böğürtlenler sulanıp içinden suyu akabilir. Çiğ kullandığımız için olur bunda bir sakınca yoktur). Fırından çıkıp ılıyan strudel'in üzerine bolca pudra şekeri serpelim. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım
25 Şubat 2020 00:46:14
BÖĞÜRTLENLİ KURABİYE
BÖĞÜRTLENLİ STRUDEL AŞK TATLISI
BÖĞÜRTLENLİ STRUDEL İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Bunları Denediniz mi?