SOĞAN DOLMASI

8 Kişi

10 dk

30 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
SOĞAN DOLMASI nasıl yapılır ? SOĞAN DOLMASI En lezzetli yemek tarifleri, SOĞAN DOLMASI pratik tarifi SOĞAN DOLMASI yapılışı SOĞAN DOLMASI için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 7 soğan
  • 150 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1.5 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanların kabuklarını soyup boylamasına orta kısmına kadar kesin ve bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğanları soğuk sudan geçirip yaprak yaprak ayırın. Soğanı yemeklik doğrayıp kıymaya ekleyin. Domates salçası, pirinç, tuz, karabiber, kimyon, 2 yemek kaşığı yağ ekleyip karıştırın. Kıymalı harçtan bir miktar alıp soğan yapraklarının içine yerleştirip rulo şeklinde sarın. Tencereye dizin. Bir kasede biber salçası, su ve yağı karıştırıp dolmaların üzerine gezdirip , küçük bir tabak kapatın ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun
24 Şubat 2020 22:33:02

Bunları Denediniz mi?