Ilık Peynirli ve Bal Soslu Salata

6 Kişi

20 dk

5 dk

400 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Tek başına oldukça doyurucu ve sağlıklı olan Ilık peynirli ve bal soslu salata tarifi ile sofralarınıza misafir oluyoruz. İçinde yok yok olan bu nefis tarifi tek öğün olarak tüketebilirsiniz. İçinde kuzu kulağ barındıran bu tarif sağlıklı malzemelerle dolu. Kuzu kulağı bedeni güçlendirir, diş eti problemlerine iyi gelir ve bunun yanında sağlığa birçok faydası olan bir bitkidir. Kuzu kulağı özellikle sedef ve egzama gibi deri hastalıklarına iyi gelir. Kuzu Kulağı bağırsakları yumuşatır ve kabızlığa karşı iyi gelir. Bir çok peynir çeşidi bulunduran bu tarifin içinde ki en sağlıklı peynir ise keçi peyniridir. Sağlığına ve formuna düşkün olanların sık sık tercih edebileceği bir tariftir. Salatanızı servis ederken portakal suyu ile de aromalandırmayı da unutmayın.

Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 1 demet roka
  • 1 demet kuzu kulağı
  • 1 küçük salkım kiraz domates
  • 2 salatalık
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık (Kavrulmuş)
  • 100 g keçi peyniri
  • 100 g beyaz peynir
  • 100 g tulum peyniri
  • 4 çorba kaşığı un
  • 4 tatlı kaşığı galeta unu
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 1 çorba kaşığı süt
  • 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

  • 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 çorba kaşığı portakal suyu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Peynirleri çukur bir kapta rendeledikten sonra yoğurun ve mini top peynirler hazırlayın. Karışımı 4’e ayırın ve avucunuzda yuvarlayıp yassılaştırın.

  2. Her peynir topunu önce una, sonra sütle çırpılmış yumurta sarılı karışıma, en son da galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızarttıktan sonra tel bir süzgeç yardımı ile iyice süzün ve fazla yağının alınması için kağıt havlu üzerine aktarın.
  3. Yeşillikleri yıkayıp süzün ve elinizle irice doğrayın. Salatalıkları da istediğiniz şekilde doğrayın. Doğradığınız salataları geniş bir kapta harmanlayın.
  4. Sosunu ve dolmalık fıstıkları ekleyip tatlandırın. Servis tabağına aktarın, üzerine kızarttığınız keçi peynirini yerleştirin. Hemen servis yapın.

24 Şubat 2020 22:32:20

Bunları Denediniz mi?