GÜVEÇTE KAYISILI KUZU ETİ

4 Kişi

30 dk

45 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
GÜVEÇTE KAYISILI KUZU ETİ nasıl yapılır ? GÜVEÇTE KAYISILI KUZU ETİ En lezzetli yemek tarifleri, GÜVEÇTE KAYISILI KUZU ETİ pratik tarifi GÜVEÇTE KAYISILI KUZU ETİ yapılışı GÜVEÇTE KAYISILI KUZU ETİ için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 750 gr kemiksiz kuzu eti (kol veya but)
  • 2 orta boy soğan
  • 4~5 sivri biber
  • 3 su bardağı et suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 tutam tel safran
  • 2~3 tane kişniş tohumu (havanda dövülmüş)
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2~3 yemek kaşığı un
  • 100~150 gr kuru kayısı

Nasıl Hazırlanır?

  1. 2-3 yemek kaşığı una birer tutam tuz ve karabiber ekleyin. Etleri unlu karışıma bulayın. Zeytinyağında arada karıştırarak kavurun. Kıyılmış sivri biber ve yarım ay doğranmış soğanı tuz ve karabiber ekleyerek sotelemeye devam edin. Et suyunu ekleyin. 1 bardak sıcak suda erittiğiniz tel safranı su ile birlikte tencereye ilave edin. Rendelediğiniz zencefili de ekledikten sonra kısık ateşete 40 dakika pişirin. Sonrasında doğradığınız kayısıyı, ezdiğiniz kişniş tohumunu, yarım limon suyunu ve jülyen doğradığınız biberi ilave edin. 15 dakika daha pişirdikten sonra servis yapın. Afiyet Olsun
24 Şubat 2020 22:27:45

Bunları Denediniz mi?