Tavuklu Etli Fıstıklı Köfte

6 Kişi

25 dk

30 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Tavuklu Etli Fıstıklı Köfte tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr tavuk göğüs eti
  • 1 yumurta
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 limon
  • 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
  • 5 yemek kaşığı çam fıstığı ya da yer fıstığı
  • Tuz
Kızartmak için
  • 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1.5 çay bardağı beyaz şarap

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tavuk etini robotto çekerek kıyma haline getirin. Limonun kabuğunu rendeleyip ekleyin. Diğer malzemeleri ilave edip karıştırın. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirin. Ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Köfteleri renkleri değişene kadar kızartın. Köftelerin yapışmaması için tavayı ara ara sallayın. Köftelerin hepsini tekrar tavaya alın. Şarabı ilave edip ağır ateşte şarap buharlaşıncaya kadar kızartın. Körili sos ile servis yapın.
24 Şubat 2020 22:22:11

Bunları Denediniz mi?