Terbiyeli Kuzu Gerdan Çorbası

6 Kişi

15 dk

15 dk

110 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Terbiyeli kuzu gerdan çorbası nasıl yapılır ? Terbiyeli kuzu gerdan çorbası en lezzetli yemek tarifleri. Terbiyeli kuzu gerdan çorbası pratik tarifi. Terbiyeli kuzu gerdan çorbası yapılışı.Terbiyeli kuzu gerdan çorbası için gerekli malzemeler.Kuzu gerdan zengin bir A vitamini kaynağıdır. A vitamini ile birlikte lif, potasyum, protein içerir. Kuzu gerdan haşlaması vitamin ve protein ihtiyacını karşılıyor, kas ve kemik kütlesini güçlendiriyor. A vitaminin olumlu tüm etkilerinden kuzu gerdan tüketerek ciddi oranda faydalanmak mümkün.Bu çorba  vitamin ve protein ihtiyacını karşılıyor, kas ve kemik kütlesini güçlendiriyor. A vitaminin olumlu tüm etkilerinden kuzu gerdan tüketerek ciddi oranda faydalanmak mümkündür.tarifimizi mutlaka deneyin,şifalar olsun...

Gerekli Malzemeler

  • 1 kuzu gerdanı
  • 1 soğan
  • 1 defne yaprağı
  • 5~6 tane karabiber
  • 2 litre su
  • 2 havuç
  • 2 patates
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 limonun suyu
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kuzu gerdanı yıkayıp tencereye alın. Kabuğu soyulmuş bütün soğan, defne yaprağı ve tane karabiberleri ekleyin. Suyu ilave edip 2 saat boyunca kısık ateşte pişirin (Pişerken üzerinde biriken köpükleri kaşıkla alın).

  2. Gerdanın etini kemiklerinden ayırıp didikleyin. Patatesleri ve havuçları küçük küpler şeklinde doğrayın. Gerdanı haşladığınız suyu süzün. Suyu tencereye alıp tekrar ısıtın.
  3. Küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp 20 dakika pişirin. Yumurta sarısını limon suyuyla bir kasede çırpın.
  4. Çorbanın suyundan birkaç kaşık ekleyip karışımı ılındırın. Tekrar tencereye azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin. Gerdan eti ve kıyılmış maydanozu ekleyip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:26:36

Bunları Denediniz mi?