SU BÖREĞİ


7
Kişi


60
dakika


43
dakika


0
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
SU BÖREĞİ nasıl yapılır ? SU BÖREĞİ En lezzetli yemek tarifleri, SU BÖREĞİ pratik tarifi SU BÖREĞİ yapılışı SU BÖREĞİ için gerekli malzemeler.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Hamur için
  • 4 buçuk su bardağı un
  • 3 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
  • Yarım tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
Hamuru açmak için
  • 1 su bardağı un
  • 1 buçuk su bardağı buğday nişastası
İç malzeme
  • 200 gr ufalanmış beyazpeynir
Hamur araları için
  • 200 gr tereyağı
  • 1 buçuk su bardağı ılık süt
  • 3 yumurta 150 gr rendelenmiş kaşarpeyniri

Bu tarif 248 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp 3 yumurta, sıvıyağ, sirke ve tuzu ilave edin. Karıştırıp iyice yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirin. Tekrar yoğurun ve üzerini örtüp 30 dakika daha dinlendirin. Hamuru 12 eşit bezeye ayırıp üzerlerini nemli bezle örtün. Bezeleri merdane ile teker teker aralarına nişastalı un serperek tepsi büyüklüğünde açın. Tereyağını eritip ılıtın. Süt ve yumurtaları ilave edip çırpın. Açtığınız yufkalardan 2 tanesini ayırıp birini yağlanmış tepsiye kenarları dışa sarkacak şekilde yayın. Sütlü karışımdan 2-3 kaşık ilave edip 3 kaşık kaşarpeyniri serpiştirin. Derin ve geniş bir tencereyi su ile doldurun. 1 kaşık sıvıyağ ve 1 kaşık tuz ilave edip kaynatın. Aynı büyüklükte ayrı bir tencereyi buzlu suyla doldurun. Kalan 10 yufkayı tek tek kaynar suya açık olarak atıp 2 dakika haşlayın. Yırtılmaması için özenle alıp buzlu suya ilave edin. Yufkaları kevgirle temiz bir mutfak bezinin üzerine alıp süzülmeye bırakın. Yufkaların yarısını tepsiye üst üste yayıp aralarına sütlü karışım ve kaşarpeynirini ekleyin. Beyazpeyniri serpiştirip diğer yufkaları da aynı şekilde üst üste yayın. Üzerine ayırdığınız yufkayı yayıp sarkan kısımları içe doğru kıvırın. Üzerine kalan sütlü karışımı fırça ile sürüp önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Üçgen dilimlere kesip ılık servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?