Kuru Fasulye Keki

12 Kişi

30 dk

50 dk

284 kalori

(Ortalama oy: 4.0 Toplam 3 oy) 5 1

Kuru fasulye keki tarifi nasıl yapılır? Kuru fasulye tarifi Karatay sayesinde ünlenen tarifler arasındadır. Karatay ne kadar hamur işine karşı da olsa hamur işi tüketiyorsanız bari sağlıklı hamur işi tüketin diyerek bu tarif ile kavuşmanızı yardımcı olmuştur aslında uzun zamandır bilinirliği olan bu tarifin ön plana çıkmasına yardımcı olmuştur diyebiliriz. Kuru fasulye keki şekersiz bir şekilde yapılabilmektedir. Oldukça sağlıklı olan bu ikili kulağa en başta uygun gelmese de denedikten sonra nefis tadı ile kafada soru işareti bırakmamaya başlamıştır. Kuru fasulye keki tuzlu bir şekilde yapılan nadir tatlı tariflerinden biridir. Tat olarak buram buram tatlı tadına sahip olmasa da bir kahve ve bir çayın yanında ağzımızı tatlandiracaktir.Kuru fasulye keki kalori olarak ise sadece 160 kaloriye sahip buda onu diğer tatlı tariflerinden ayıran en önemli özelliklerinden bir tanesi. Kuru fasulye pastası tarifi daha önce denemedigiyseniz bu sağlıklı tarifi bugün denemenizi öneririz. Şimdiden afiyet olsun.

 

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr kuru fasulye
  • 5 yumurta
  • 4 kahve fincanı tozşeker
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 kahve fincanı ince çekilmiş antepfıstığı

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 çorba kaşığı süt

Nasıl Hazırlanır?

  1. Fasulyeyi bir gece öncesinden ıslatın. Bol suyla birkaç kez yıkayıp süzün ve geniş bir tencereye alın. Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin. Yumuşayıncaya kadar haşlayın.Süzüp püre haline getirin.

  2. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarıları ve şekeri mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sırasıyla fasulye püresi, 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu, kabartma tozu, tarçın, ince çekilmiş antep fıstığı ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. [#En son yumurta aklarını ekleyip tahta bir kaşıkla alttan üste doğru havalandırarak hafifçe karıştırın. Karışımı yağlanmış fırın kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Üzeri için 1 çorba kaşığı süt ve 1 yumurta sarısını çırpın.
  3. Üzerine yumurta sarılı karışımı sürün. Keki tekrar fırına verin. Isıyı 170 dereceye indirip 45-50 dakika daha pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın. Kare şeklinde dilimleyip servis tabağına alın ve servis yapın.

24 Şubat 2020 22:20:20

Bunları Denediniz mi?