Akdeniz Usulü Fasulye Çorbası

6 Kişi

15 dk

30 dk

105 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Akdeniz usulü fasulye çorbası nasıl yapılır? Akdeniz usulü fasulye çorbası en lezzetli yemek tarifleri. Akdeniz usulü fasulye çorbası pratik tarifi. Akdeniz usulü fasulye çorbası yapılışı. Akdeniz usulü fasulye çorbası Iiçin gerekli malzemeler. Tarifimizde kuru fasulye ve pek çok sebzenin harmanlanmasıyla harika bir çorba tarifi paylaşıyorum. Davet sofralarına layık bir çorba. denemenizi tavsiye ederim.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 2 pırasa
  • 1 patates
  • 2 diş sarımsak
  • 5 su bardağı sebze suyu
  • 400 gr haşlanmış kuru fasulye
  • 200 gr beyaz lahana
  • 3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
  • Tuz
  • Karabiber

Sarımsaklı ekmek için

  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 4 dilim köy ekmeği
  • 1 diş sarımsak

Nasıl Hazırlanır?

  1. Sarımaklı ekmek dilimleri için, ekmek dilimlerinin üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin. Sarımsağın kabuğunu soyup ortadan ikiye kesin.

  2. Kesik kısmını ekmek dilimlerinin üzerine bastırarak sürün. Sıcak fırında hafifçe kızarana kadar bekletin. Soğan, pırasa ve patatesi soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan, pırasa, patates ve sarımsakların ekleyin.
  3. 5 dakika karıştırarak soteleyin. Sebze suyu ve fasulyeleri ekleyip tencerenin kapağını kapatın. 15 dakika orta ateşte pişirin. İnce doğranmış lahana, maydanoz ve taze kekiği ekleyip 15 dakika daha pişirin.
  4. Çorbanın üçte birini mutfak robotu veya el blender’i ile püre şeklinde ezin. Bu karışımı tekrar tencereye alıp kaşıkla karıştırın. Tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Sarımsaklı ekmek dilimleriyle birlikte servis yapın.

24 Şubat 2020 22:24:58

Bunları Denediniz mi?