KUZU ETLİ BÖREK

6 Kişi

35 dk

35 dk

810 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kuzu eti en cok sevilen et lezzetlerinden, yemeklerde de kullanildiginda yemeklerimize ayri bir lezzet katan kuzu eti bu seferde boreklerimizin icine ayri bir lezzet katmaya geliyor. KUZU ETLİ BÖREK nasıl yapılır ? KUZU ETLİ BÖREK En lezzetli yemek tarifleri. Borek tarifi dedigimiz zaman aklimiza ispanakli etli tarifinden sonra yufka ile yapacagimiz baska etli bir tarif hazirlamak istedik. Sizde rulo borek, sebzeli borek ve etli sebzeli borek tariflerini seviyorsaniz bu tarife de kesin goz atin deriz. Simdiden Afiyet Olsun. 

 

 

KUZU ETLİ BÖREK için Malzemeler

Malzemeler

  • 200 gr tereyağı
  • 400 gr un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 10 yemek kaşığı soğuk su
  • Yeteri kadar tuz

İç harcı için

  • Yarım kg kuşbaşı doğranmış kuzu kol
  • 10 arpacık soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 salçalık kırmızıbiber
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 dolmalık kırmızıbiber
  • 1 pırasa
  • 1 kabak
  • 1 patates
  • 2 dal tarhun otu
  • 2 kapari turşusu
  • 1 yumurta
  • 4~5 yemek kaşığı süt

Üzeri için

  • 1 yumurta
  • 4~5 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı çörekotu

KUZU ETLİ BÖREK Nasıl Hazırlanır?:

  1. Katı haldeki tereyağı, un ve kabartma tozunu ufalayarak karıştırın. Azar azar su ve tuz ekleyip karıştırın. İç harcı için kuzu eti, soğan ve sarımsağı zeytinyağında, etler yumuşayıncaya kadar soteleyin. Doğradığınız biberleri ekleyip sotelemeye devam edin. Ayrı bir yerde iri parçalara bölünmüş pırasa, kabak ve patatesi birlikte 2 su bardağı suda haşlayın.

  2. Suyunu süzüp etli karışıma ilave edin. Hardal otu, kapari turşusu ve tuzu ilave edip ocaktan alın. Ayrı bir yerde yumurta ve sütü iyice çırpıp, etli karışıma ekleyin. Karıştırıp ılınmaya bırakın.
  3. Hamuru iki eşit parçaya bölün. Unladığınız tezgahta, fırın tepsisi ebadında açın. Birinci kat hamuru tepsiye yerleştirin. Üzerine kuzu etli harcı yayıp, ikinci kat hamurla kapatın. Kenarlarının açılmaması için elinizle kıvırın.
  4. Yumurta ve sütü çırpıp hamurun üzerine sürün. Çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ara ara kontrol ederek hafif kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.

25 Şubat 2020 00:42:12

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantepmalatya escortVan Escortedirne escortkocaeli escortdüzce escortyalova escorttekirdağ escortaydın escortmersin escortdenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayanantakya escortantakya escortantakya escortiskenderun escortiskenderun escortiskenderun escorteskişehir escorteskişehir escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortmalatya escortmalatya escortgaziantep escortgaziantep escortgaziantep escort bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort