MANDALİNALI TART

8 Kişi

35 dk

45 dk

800 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Mandalinali tart olarak bilinen ama icinde ayran bile barindirip bunu mukemmel bir sekilde bir araya getirdigi icin orataya cok lezzetli bir tarif cikaran tarifimiz ile karsinizdayiz. MANDALİNALI TART nasıl yapılır ? MANDALİNALI TART En lezzetli yemek tarifleri. Mandalinali kek, tart kek, kek tarifi. mandalina sulu tatli tariflerimiz sonrasinda tart kalibinda, tart hamuru ile yapacaginiz muekkeml bir tarif ile yine karsinizdayiz. Eger tarifi ilk defa yapiyorsaniz size tavsiyemiz arkaniza yaslanin ve tarifin lezzetinin tadini cikaracaginiz ani simdiden dusunmeye baslayin. Afiyet Olsun. 

 

MANDALİNALI TART için Malzemeler

Hamuru için

  • 200 g un
  • 100 g pudra şekeri
  • Bir tutam tuz
  • 100 g tereyağı
  • 2 yumurtanın sarısı
  • Yarım su bardağı ayran

Dolgusu için

  • 1 su bardağı ayran
  • 55 g toz şeker
  • 3 yumurtanın sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya esansı
  • Bir tutam tuz

Mandalina kreması için

  • 4 mandalinanın suyu ve kabuğu
  • 1 limonun suyu
  • 220 g toz şeker
  • 60 g tereyağı
  • 2 yumurta
  • 4 yumurtanın sarısı

Üzeri için

  • Mandalina dilimleri
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

MANDALİNALI TART Nasıl Hazırlanır?:

  1. Hamuru için un, pudra şekeri ve tuzu geniş bir karıştırma kabında harmanlayın. Tereyağı, yumurta sarıları ve ayranı ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar yoğurun. Hamuru 23 cm çapında bir tart kalıbına yayıp kenarlarına şekil verin. Üzerine çatalla birkaç delik açın.

  2. Hamurun fazla kabarmaması için üzerine yağlı kağıt serip bakliyat serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Bakliyatları üzerinden alıp fırını 160 dereceye ayarlayın ve 5 dakika daha pişirin. Dolgusu için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alıp bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. Dolguyu tart hamurun üzerine yayın ve 30 dakika daha pişirin.
  3. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Mandalina kreması için mandalina suyu, limon suyu toz şeker ve tereyağını ısıya dayanıklı cam bir kaseye alın ve benmari usulü pişirin. Tereyağı tamamen eridiğinde yumurta ve yumurta sarılarını teker teker ekleyin. Sürekli karıştırarak krema kıvam alıncaya kadar pişirin.
  4. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyan kremayı tartın üzerine yayın. Mandalina dilimlerini toz şekere bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında mandalinalar karamelize olana kadar pişirin. Tartın üzerini mandalina dilimleri ile süsleyip servis yapın.

25 Şubat 2020 00:41:17

Bunları Denediniz mi?