KEREVİZ YEMEĞİ


6
Kişi


0
dakika


0
dakika


0
kalori

kereviz
kereviz yemeği
zeytinyağlıkereviz
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Size içerisinde A ve C vitamini barındıran, yapısında potasyum, kalsiyum, manganez gibi birçok mineral barındıran bir sebze tarifi ile geldim. Aslında kerevizin birçok şeye faydası vardır. Bir kaç tane daha sayalım;

  • Doğal bir antioksidandır.
  • Sinirim sistemine yardımcı olur.
  • Mide ağrısına iyi gelir.
  • Cildi güzelleştirir
  • Akne gibi cilt sorunlarına karşı fayda sağlar.
  • Vücuttaki şişkinliğin ve ödemin atılmasına yardım eder.
  • Astıma faydası vardır.

Bu saydıklarımız daha bir kaç tanesi. Çoğumuzun kokusundan mıdır tadından mıdır bilinmez ama kereviz sebzesinden uzak kalmışızdır. Bence vitamin deposundan uzak kalanlarımız biraz üzülmeli. İster zeytinyağlı yapıp ana yemek olarak tüketebilirsiniz. İsterseniz de soğuk meze şeklinde salatasını da yapabilirsiniz. Damak zevkine uygun bir kaç çeşit şeklinde değerlendirip tüketebilirsiniz. Tamamen sizin zevkinize kalmıştır. Afiyet olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet patates
  • 2 adet orta boy kereviz
  • 2 adet kerevizin sapı
  • 3-4 adet kereviz yaprağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet küp şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Bu tarif 356 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Kerevizlerin kabuklarını soyun. Limonlu suyun içerisine atın ve 10-15 dakika kadar bu suyun içinde bekletin.Doğranmış soğanı, küp küp kesilmiş havucu ve rendelenmiş sarımsağı tencerenin içerisine alın. 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile birlikte hafifçe kavurun.Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Tencerenin içerisine aktarıp birkaç dakika kavurun. Kerevizlerin fazla suyunu süzdürün ve tencerenin içerisine ilave edin. Güzelce karıştırın. Sapını ve yaprağını da ilave edin.Ardından 1,5 su bardağı kadar su ve şekeri ekleyerek kısık ateşte patatesler, havuçlar ve kerevizler yumuşayana kadar pişirin.Son aşamada içerisine tuzu ilave edin. Güzelce karıştırın ve ocaktan alın. İçinden sap ve yaprağı çıkarın.En az 2 saat oda sıcaklığında en nefis hali içinse bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirin ve servis edin.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?