Uzak doğuda gyozo, İtalya da ravioli, daha çok ismine aşına olduğumuz hingel hepsi en az bizim mantımız kadar emek isteyen güzellik, hepsi bir mantı tadında. Bizim mantımız dan biraz daha afilli olanı Rusya da pelmeni olarak biliniyor. Rus mantısını diğer mantılardan ayıran en önemli özelliği ise hamurunun incecik açılmış olması. Tatlı ve tuzlu olmak üzere iki farklı şekilde hazırlanır pelmeni. Tatlı olarak yapılanın içerisine meyveli bir sos koyulur ve üzerine de toz şeker serpilir. Tuzlu olan ise peynirli kıymalı veya sade şekilde isteğe göre yapılıyor. Genel olarak sade yapılır üzerine de tereyağı kızdırılıp dökülür. Pelmeni tarifi, günün araştırılan MasterChef yemek tariflerinden birisi.Peki, Rus mantısı pelmeni nasıl yapılır? İşte MasterChef Rus mantısı pelmeni tarifi ve gerekli malzemeler…