SOSLU BONFİLE

6 Kişi

120 dk

60 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
SOSLU BONFİLE nasıl yapılır ? SOSLU BONFİLE En lezzetli yemek tarifleri, SOSLU BONFİLE pratik tarifi SOSLU BONFİLE yapılışı SOSLU BONFİLE için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 5 kg.lık bütün bonfile
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
Sos için
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 diş sarmısak
  • 1 kahve fincanı üzüm sirkesi
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 su bardağı krema
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Bonfileyi bir tepsiye alın. Üzerine soya sosunu sürüp 2 saat bekletin. Zeytinyağını büyük bir tencereye alıp ısıtın. Bonfileyi ekleyip çevirerek kızartın. Üzerine karabiber serpin. Bonfileyi içine yağlı kağıt konmuş fırın tepsisine alıp 175 derece fırında 40 dakika pişirin. Sos için tereyağını tencerede eritin. Kıyılmış sarımsağı ekleyip kısık ateşte kavurun. Sirkeyi ekleyip karıştırın. Hardal, krema ve 1 su bardağı su ekleyip 8 dakika pişirin. Tuzla tatlandırın. Bonfileyi dilimlere kesip yanında sosuyla birlikte servis yapın. Afiyet Olsun
24 Şubat 2020 22:27:41

Bunları Denediniz mi?