SARAY USULÜ İNCİK

4 Kişi

30 dk

35 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
SARAY USULÜ İNCİK nasıl yapılır ? SARAY USULÜ İNCİK En lezzetli yemek tarifleri, SARAY USULÜ İNCİK pratik tarifi SARAY USULÜ İNCİK yapılışı SARAY USULÜ İNCİK için gerekli malzemeler.

SARAY USULÜ İNCİK için Malzemeler

  • 4 kuzu incik
  • 2 domates
  • Yarım tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 kahve fincanı (200 ml) ayçiçek yağı
  • 8 milföy hamuru
  • 2 soğan
  • 2~3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
  • 3~4 su bardağı sıcak su

SARAY USULÜ İNCİK Nasıl Hazırlanır?:

  1. Yağı geniş bir tavaya alın ve ısıtın. İncikleri unlayıp yağda 8-10 dakika çevirerek kızartın. Kızaran incikleri bir tabağa alın. Sarımsakları ince ince kıyın, soğanları küp küp doğrayın. Domatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Tencerede kalan yağ ile ince kıyılmış sarımsakları, soğanı ve salçayı 2 dakika çevirdikten sonra domatesleri ekleyin. Tuz ve karabiberini ilave edip karıştırın ve ayırdığınız inciklere ekleyin. Üzerine sıcak suyu koyup 20-25 dakika kadar üstü kapalı olarak pişirin. Reyhanı ekleyin, 15 dakika daha pişirin. İncikleri tencereden alın. Milföy hamurunun ikisini üst üste koyarak tekrar açın. 20 cm kadar büyütün. Diğer hamurlara da aynı işlemleri uygulayın. İnciği ve tenceredeki sebzelerin, süzdürdüğünüz posalı kısmından bir miktar hamurun içerisine ilave edin ve inciğin kemikleri dışarıda kalacak şekilde sarın. Üzerine çırpılmış yumurta sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında milföy hamurları iyice kızarıncaya kadar pişirin. Tenceredeki pişme suyunu süzerek ısıtın ve tabaklara sos olarak ilave edip servis yapın.
25 Şubat 2020 00:27:05

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantep bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort