Şeftalili Ve Kivili Cheesecake

6 Kişi

30 dk

0 dk

502 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Şeftalili Ve Kivili Cheesecake nasıl yapılır ? Cheesecake tarifi yapmak hiç bu kadar keyifli hiç bu kadar pratik ve hiç bu kadar lezzetli olmamıştı.cheeseca gerek alt tabakasındaki  labne peyniri ile gerekse üst kısmına eklediğimiz mazemeler ile en çok sevilen lezzetler arasına giriyor. Cheesecake, limonlu cheesecake, frambuazli cheesecake olmak üzere birçok şekilde yapilabiliyor. Bugün sizler için şeftali ve kivi ikilisini birleştirerek farklı bir cheecake tarifi hazırladık. Ancak dilerseniz sadece bir tanesini kullarak da cheesecake tarifimizi hazırlayabilirsiniz. Diyet cheecake hazırlamak isterseniz kullanacağınız mazemeleri yarım yağlı ya da yağsız seçerek cheecake hazırlayabilirsiniz. O şekilde kalori miktarını da yarıya indirmiş olacaksınız. Tabiki en güzel hali yağlı mazemeler kullanmak olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

Kek tabanı için

  • 75 gr margarin
  • 1 buçuk paket bisküvi
  • Yarım çorba kaşığı tarçın
  • 1 tutam rendelenmiş muskat
  • 1 çorba kaşığı kayısı reçeli

Üst malzeme

  • 3 kahve fincanı portakal suyu
  • 1 buçuk çorba kaşığı jöle
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 200 gr labne peyniri
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı süt kreması
  • 2 kivi
  • 2 şeftali

Nasıl Hazırlanır?

  1. Bisküvileri ufalayın. Muskat ve tarçını ekleyip harmanlayın. Margarini bir tavada eritip reçelle karıştırın. Bisküviye ilave edip yedirinceye kadar karıştırmaya devam edin. Yirmi cm çapında bir kelepçeli kalıba hazırladığınız malzemeyi yayıp bastırarak üzerini düzeltin.

  2. Buzdolabına alıp üst malzeme hazır oluncaya kadar bekletin. Portakal suyunu ısıtıp jöleyi ekleyin. Kaynar su dolu bir başka kabın içine oturtup jöle eriyinceye kadar karıştırın.
  3. Ilınmaya bırakın. Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Yumurta sarılarını tozşekerle iyice çırpın. Labne peyniri ekleyip karıştırın. Jöleli portakal suyunu ilave edip çırpın ve bekletin. Yumurta aklarına bir tutam tuz ilave ederek kar halinde çırpın. Süt kremasına bir tutam tuz ekleyip koyulaşana kadar çırpın. Çırpılmış yumurta akını ve kremayı peynirli karışıma ekleyip yavaş yavaş karıştırarak yedirin.
  4. Hazırladığınız karışımı bisküvi tabanının üzerine yayın. Kalıbı buzdolabına alıp donuncaya kadar bekletin. şeftali ve kivileri soyup dilimleyin. Kalıbı dolaptan çıkarıp meyve dilimlerini üzerine dekoratif şekilde dizip tekrar buzdolabına alın. Bir gece bekletip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:23:08

Bunları Denediniz mi?