PERDELİ KEREVİZ DOLMASI

6 Kişi

20 dk

35 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PERDELİ KEREVİZ DOLMASI nasıl yapılır ? PERDELİ KEREVİZ DOLMASI En lezzetli yemek tarifleri, PERDELİ KEREVİZ DOLMASI pratik tarifi PERDELİ KEREVİZ DOLMASI yapılışı PERDELİ KEREVİZ DOLMASI için gerekli malzemeler.

PERDELİ KEREVİZ DOLMASI için Malzemeler

  • 4 kereviz (eşit büyüklükte)
  • 8 lahana yaprağı
  • 1 limonun suyu
  • 4 soğan
  • 400 gr kuzu kuşbaşı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1.5 su bardağı su
  • 5 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 8~10 kırmızı ve sarı kiraz domates
  • Birkaç maydanoz dalı
  • Tuz
  • karabiber

PERDELİ KEREVİZ DOLMASI Nasıl Hazırlanır?:

  1. Lahana yapraklarını hafif diri kıvamda haşlayıp süzgece alın. Kerevizleri soyup enine ortadan ikiye kesin. İç kısımlarını kaşıkla oyup çıkarın. Çıkardığınız parçaları küp şeklinde doğrayın. İçlerini oyduğunuz kerevizleri tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ve limon suyu ilave edin. Hafif diri kıvamda olana kadar haşlayın. Süzüp bir kaba alın. Soğanları soyup küp doğrayın. 1.5 kaşık zeytinyağını tavada ısıtın. Soğan ve eti ilave edip devamlı karıştırarak 10-15 dakika soteleyin. Yarım bardak sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Etler yumuşayana kadar pişirip ocaktan alın. Etli harcı kerevizlerin içine paylaştırın. Kereviz dolmalarını lahana yapraklarıyla uçları altta kalacak şekilde sarın. Doğradığınız kereviz içlerini fırın tepsisinin dibine yayın. Üzerine lahana sarmalarını yerleştirin. Sarı ve kırmızı kiraz domateslerini ekleyin. Domates ve biber salçalarını kalan bir bardak suyla karıştırıp tepsinin kenarından ilave edin. Kalan yağı sarmaların üzerine gezdirip bir tutam tuz ve karabiberle tatlandırın. Tepsinin üzerini yağlı kağıtla kapatıp 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Fırından alın ve yağlı kağıdı çıkarıp 15 dakika daha pişirin. Servis tabağına alıp sıcak servis yapın. Afiyet Olsun
25 Şubat 2020 00:33:01

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantep bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort