Balkabaklı Kurabiye

10 Kişi

30 dk

15 dk

110 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Balkabaklı Kurabiye tarifi özellikle balkabağı sevenler için favori tatlı olmak için yola çıkmış geliyor. Balkabaklı kurabiye tarifini yapmak hem basit hemde çok lezzetli olacak. Son zamanlarda çikolatalı kurabiye yapmaktan sıkılmış ancak bir o kadar da kurabiye yemeyi seven insanlar için hazırladığımız balkabaklı kurabiye tarifi son zamanlarda ünlenmeye başlamıştır. Aralık ve Kasım aylarında satılan taze balkabakları ile tarifimiz daha güzel olacaktır. Ancak vokumlama yöntemi sayesinde balkabakları her mevsim saklanabilmekte ve satılmaktadır. Uzmanlar tarafından elimizden geldiğince tüketilmesi istenen balkabağının ayrıca insan sağlığına da birçok yararı bulunmaktadır. Aşırı tüketilmekte kaçınıldığı muddetçe balkabağı, Kabızlığı önler, sindirim sistemine yardımcıdır, tans,iyonun yükselmesini engeller, Alzheimer gibi hastalıkları önlemekte yardımcıdır ve solumun yollarının temizlenmesine de oldukça yardımcıdır. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 125 gr tereyağı
  • 1 yumurta
  • 75 gr bal
  • 3 çorba kaşığı balkabağı ezmesi

Üzeri için:

  • 1 çay bardağı rendelenmiş hindistan cevizi

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tereyağını oda ısısında yumuşatın. Derin bir kaba alıp yumurta ve balı ilave edin.

  2. Mikserle 1-2 dakika çırpın. Elenmiş unu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  3. Hamuru alüminyum folyoya sarıp buzdolabında 1 saat bekletin. Hamuru un serpilmiş tezgah üzerinde 3 mm kalınlığında açın.
  4. İstediğiniz kalıplarla kesin. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  5. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp üzerine ince bir tabaka halinde haşlanmış ılık kabak ezmesinden sürün. Hindistancevizi serpiştirin. Ilık servis yapın. Afiyet olsun

24 Şubat 2020 22:19:39
Balkabaklı Kurabiye

Bunları Denediniz mi?