Balkabağı Çorbası

6 Kişi

10 dk

20 dk

71 kalori

(Ortalama oy: 4.5 Toplam 2 oy) 5 1

Balkabağı Çorbası tarifi, tatlı bir çorba yemek isteyenler için geliyor. Bebek ve çocukların tatlı tadından dolayı severek yedikleri hatta özellikle yemek olarak istedikleri balkabağı çorbası nasıl yapılır? şimdi anlatıyoruz. Eğer bu tarifimiz hoşunuza giderse tavuk suyuna balkabağı çorbası, kremalı balkabağı çorbası tariflerine de göz atabilirsiniz. Kasım ve Aralık tarihlerinde çıkan balkabağı genelde tatlılar için kullanılan bir meyvedir. Özellikle kendi mevsiminde bulup tüketirseniz tadını daha çok sevecekseniz. Tatlıya mükemmel bir tat veren balkabağı, çorbamıza da ayrı bir tat ve hava katıyor. Özellikle her çokba tuzlu olmak zorunda kuralarını yıkıp hem tuzlu hem tatlı bir tada sahip olan balkabağı çorbası, farklı tatlar arayan kişiler içinde doğru bir seçim olacaktır. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 250 gr balkabağı
  • 4 su bardağı su
  • 4 su bardağı süt
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 kahve fincanı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tutam tuz
  • Nane

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kabağı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Pirinci yıkayıp süzün.

  2. Suyu büyük bir tencereye alın. Kabak ve yıkanmış pirinci ilave ederek yaklaşık 15 dakika pişirin.
  3. Kabaklar yumuşayınca süt ve tozşekeri ilave edip karıştırın.
  4. Tuz serpip tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Bir tavada sıvıyağı ısıtın.
  5. Kırmızı tozbiberi ilave edip kızdırın.
  6. Çorbayı kaselere paylaştırıp hazırladığınız biberli yağı çorbanın üzerine gezdirerek dökün.
  7. Nane serpip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:17:14
Balkabağı Çorbası
Balkabağı Çorbası tarifi

Bunları Denediniz mi?