Domates Çorbası

4 Kişi

20 dk

25 dk

102 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 3 oy) 5 1

Domates çorbası yaz aylarında mevsiminde yapılan domateslerle tam bir sağlık deposudur.İçerisindeki beta karoten, folik asit ve A, C, E vitaminleri bulunduran domatesin sağlıklı bir yemeğe dönüşmüş hali.Yapımı gayet basit ve pratik bir çorbadır.Misafirlerinizi ikram ederken zamanınızı çalmaz.Domates çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktalardan bir tanesi rendelemeden önce muhakkak domateslerin kabuklarını soymalısınız.Her ne kadar domatesleri mevsiminde kullanıyor olsanız da kabuklarının çorbanın içerisinde yüzmesini istemeyiz.Bu nedenle bu ayrıntıya mutlaka dikkat edin. Afiyet olsun.

Domates Çorbası için Malzemeler

  • 8 domates
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  •  

Üzeri için

  • Mozarella peyniri(Rendelenmiş Kaşar veya Tulum Peyniride kullanabilirsiniz.)
  • Fesleğen

Domates Çorbası Nasıl Hazırlanır?:

  1. Domatesleri rendeleyip geniş bir tencereye alın. Sıcak su ve zeytinyağını ilave edin.

  2. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp kaynatın.
  3. Kısık ateşte 15 dakika daha pişirin.
  4. Üzerini dilimlediğiniz mozarella peyniri ve ince kıydığınız fesleğenle süsleyerek sıcak servis yapın.

25 Şubat 2020 00:17:09
domates çorbası
domates çorbası nasıl yapılır?
domates çorbası püf noktaları neler?

Bunları Denediniz mi?