Akdeniz Usulü Sebzeli Salata

4 Kişi

20 dk

15 dk

82 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Akdeniz Usulü Sebzeli Salata tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 8 haşlanmış patates
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet dereotu
  • 150 gr haşlanmış iç bezelye
  • 1 havuç
  • 1 kabak
  • 150 gr labne peyniri
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • Birkaç yeşil salata yaprağı
  • Birkaç lollo rosso yaprağı
  • 50 gr örgü peyniri
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Haşlanmış patatesleri soyup doğrayın. Maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın. Havuç ve kabağı temizleyip küp küp doğrayın. Yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.

  2. Kabak, havuç ve bezelyeden birer kaşık ayırıp kalanı robota alın. Patates, labne peyniri ve mayonezi ilave edip püre halinde ezin. Örgü peynirini dilimleyin.
  3. Servis tabaklarının içini salata ve lollo rosso yapraklarıyla döşeyin. Hazırladığınız karışımı top top yapıp servis tabaklarının tam ortasına oturtun. Üzerini ayırdığınız küp sebzelerle ve çevresini örgü peynir dilimleriyle süsleyin.
  4. Yağ, limon suyu ve tuzu bir kâsede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirerek döküp servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:21:30

Bunları Denediniz mi?