Ispanaklı ve Çerkez Peynirli Lazanya

4 Kişi

20 dk

25 dk

246 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Ispanaklı ve Çerkez Peynirli Lazanya tarifi nasıl yapılır? Lazanya hepimizin sevdiği lezzetlerden bir tanesi. Lazanya aslında sağlıklı tatların birleştirerek nasıl lezzetli olabileceğinin kanıtı desek yanılmış olmayız. Ispanak ise bizim en az haftada bir kez tüketmemiz gereken lezzetlerden. Ispanak, A,B,E ve C vitaminleri içeriyor bu vitaminler ise göz sağlığımızdan tütün vucudumuzdaki her hucremiz için tüketmemiz gereken vitaminler ıspanağın içinde mevcut. Ancak ne yazık ki herkes ıspanak tüketmeyi sevmiyor. Biz bunu doğru tarifin bulunmamış olmasina bağlıyoruz. Eğer sizde ıspanak sevmiyorum ama sağlıklı beslenmek için tüketmeye çalışıyorum diyorsanız. Hem keyif alacağınız hemde kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz ıspanaklı çerkez peynirli lazanya tarifi tam size göre. Şimdiden afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

  • Makarna hamuru
  • 1 kilogram ıspanak
  • 2 soğan
  • Çerkez peyniri
  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • Zeytinyağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Dinlenen makarna hamurunu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın. Hamurları hazır yufkadan biraz daha kalın olacak şekilde açın. Yufkaları 10 santim eninde 20 santim uzunluğunda parçalar şeklinde kesin.

  2. 1 kilogram ıspanağı bol suyla yıkayıp suyunu süzün ve sap kısımlarını ayırıp yapraklarını iri parçalar şeklinde koparın.
  3. Çok ince kıyılmış 2 soğan ve zeytinyağıyla birlikte kavurun. Dilediğiniz miktarda rendelenmiş Çerkez peyniri ekleyip harmanlayın. Beşamel sos için, 4 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye alın. 1 su bardağı unu ekleyip kavurun. 3 su bardağı sütü yavaşça ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Tuzla tatlandırın.
  4. Yağlanmış cam tepsiye bir kat dikdörtgen hamurlardan yerleştirin. Beşamel sos ve ıspanaklı harçtan ekleyin. Tekrar makarna yufkalarını yayın. Sos ve ıspanaklı harç sıralamasıyla devam edin. En üstte makarna yufkası olacak şekilde sıralamayı tamamlayın. Üzerine beşamel sos yayıp rendelenmiş Çerkez peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:21:25

Bunları Denediniz mi?