Kakaolu Islak Kek

6 Kişi

20 dk

30 dk

570 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Kakaoyu bol tüketmeyi sevenler için oldukça lezzetli, akışkan, tadına hayran kalacağınız kakaolu ıslak kek tarifi yedikten sonra mutluluk kaynağınız olacak. Islak kek hepimizin bildiği, dışarda sık tercih ettiği özel tatlılardandır. Kakaonun yerini kolay kolay hiç bir şet tutamaz bizim için... Islak keke genelde brownie de deriz. Ama ikisini biribirinden ayıran farklı noktalar var. Biz size halis mulis kakaolu ıslak kek nasıl yapılır bunu göstereceğiz. Evden çıkamadığımız şu zamanlarda da keyfinize keyif katacak bir tatlı tercihi olacağından eminiz. Hazır yaza da girmişken yapıp yapıp tadına doyamayacağınız bir tatlı olacak. Islak kek yapımında ki en önemli püf nokta mutlaka yumurtanızın oda sıcaklığında olması gerekiyor. Ve diğer malzemeleride sırasıyla yavaş yavaş eklemenizde fayda var. Kakaolu ıslak kek çay saatlerinizde de size eşlik eden mükemmel bir tatlı seçeneği olacaktır. Kekinizin cafelerde yapılan ıslak kek gibi olmasını istiyorsanız eğer sıcak sütün içine bir kalıp bitter çikolata atıp eritin. Bu şekilde kekinizi ıslatabilirsiniz. Tadına hayran kalacağınız bu efsane ıslak kek size ''vay be ben neler yaparmışım'' dedirtecektir.

Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 250 ml eritilmiş margarin
  • 2 su bardağı pudra şekeri
  • 3/4 su bardağı kakao
  • 1.5 su bardağı süt
  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket hamur kabartma Tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • Dondurma
  • File Antep fıstığı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Margarin, pudra şekeri, kakao ve sütü mikser yardımıyla çırpın.

  2. Hazırladığınız sostan 2 su bardağını bir kenara ayırın. Kalan karışıma yumurtalar, un, hamur kabartma tozu ve şekerli vanilini ekleyin ve karıştırın.
  3. Hamuru 23x28 cm ebatlarında yağlanmış bir cam kalıba doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
  4. Fırından aldığınız sıcak kekin üzerine ayırdığınız kakaolu sosu dökün (kekin içine rahatça akabilsin diye birkaç yerinden bıçakla delin).
  5. 1 saat bekletin. Dilimledikten sonra üzerine Antep fıstığı serpip yanında dondurmayla birlikte servis yapın.

24 Şubat 2020 22:34:38

Bunları Denediniz mi?