TERBİYELİ KUZU GERDAN nasıl yapılır ? TERBİYELİ KUZU GERDAN En lezzetli yemek tarifleri, TERBİYELİ KUZU GERDAN pratik tarifi TERBİYELİ KUZU GERDAN yapılışı TERBİYELİ KUZU GERDAN için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
1 kg gerdan
1 kg patates
300 gr havuç
300 gr arpacık soğan
8~10 diş sarımsak
Tuz
Sos için
300 gr yoğurt
1 yumurta
1 limonun suyu
Nasıl Hazırlanır?
Yuvarlak dilimler halinde kestiğiniz gerdan etlerini soğuk suda 1 saat bekletin. İyice yıkayıp derin bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatın.
Patateslerin kabuğunu soyup irice doğrayın. Arpacık soğanları soyun. Havuçları temizleyip iri doğrayın. Tüm sebzeleri ete ilave edip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tuzla tatlandırın. Sos için gerekli malzemeleri iyice çırpıp kaynayan yemeğe yavaşça karıştırarak ilave edin. 5-6 dakika pişirip sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun