KIRMIZIBİBER DOLMASI

6 Kişi

30 dk

45 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
KIRMIZIBİBER DOLMASI nasıl yapılır ? KIRMIZIBİBER DOLMASI En lezzetli yemek tarifleri, KIRMIZIBİBER DOLMASI pratik tarifi KIRMIZIBİBER DOLMASI yapılışı KIRMIZIBİBER DOLMASI için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 6 büyük boy dolmalık kırmızıbiber
  • 2 yemek kaşığı kuşüzümü
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 2 büyük boy soğan
  • 400 gr dana kıyma
  • 1 su bardağı bulgur
  • Su
  • 1 yemek kaşığı nane
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kuş üzümlerini 10 dakika suda bekletip suyunu süzün. Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini temizleyin Soğanların kabuğunu temizleyip kıyın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Dolmalık fıstıkları ekleyip 2-3 dakika kavurun. Soğanı ekleyip kısık ateşte 5 dakika daha kavurun. Kıymayı ekleyip ocağın ateşini artırın. Karıştırarak kavurmaya devam edin. Bulgur, nane, tuz ve karabiberi ekleyip 2-3 dakika kavurduktan sonra tavayı ocaktan alın. Hazırladığınız iç harcı biberlerin içine paylaştırın. Üzerine saplı kısımlarını kapatıp tencereye dizin. Kalan zeytinyağını ve sıcak suyu biberlerin üzerine gezdirerek ekleyin. Biberler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun
24 Şubat 2020 22:27:43

Bunları Denediniz mi?