Kral Güveci

8 Kişi

20 dk

220 dk

200 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Canimiz et cektigi zaman aklimiz direk kuzu kaburgaya gidiyor. Kuzu kaburga tek basinayken bile bu kadar guzelken Kral Guveci tarifi  ile ona baharatlar katarak ona ayri bir tat katiyoruz ve cok daha lezzetli bir menu olusturuyoruz.Kral Güveci nedir ve nasıl yapılır? Etli guvec tarifinden de bildigimiz ve guvec tarifi sevenlerin listelerine ekleyecekleri, sebzeli guvec ve guvec yemeklerinin baslarinda yer alan tarifimiz, kuzu etinin guzel tadindan yararlaniyor. Zamaninda comlek ile yapilan ve firinda ayri bir tat kazanan tarifimiz patlican yaninda da oldukca lezzetli olmaktadir. Kral ve kralicelere layik bu tarifimiz icin simdiden afiyet olsun. 

 

 

Kral Güveci için Malzemeler

  • 1 adet kuzu kaburga
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 dal biberiye
  • 3 dal kekik
  • 1 su bardağı su tuz

Kral Güveci Nasıl Hazırlanır?:

  1. Kasabınıza kaburgayı ortadan ikiye böldürtüp, kemik aralarını açtırın ve kaburgayı taç şekline getirilebilecek şekilde hazırlatın. Daha sonra kaburgayı kenarlarından pamuklu iple bağlayıp, taç şeklinin sabitlenmesini sağlayın.

  2. Yuvarlak ve ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin. Şeklinin bozulmaması için tam ortasını çöp şişlerle destekleyin. Üzerine tereyağı sürüp, biberiye ve kekik serpiştirin.
  3. Tuzunu ayarlayıp, su ekleyin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında ortalama 3 saat pişirin.
  4. Pişme sırasında suyu azalırsa ilave edin. Sıcak olarak servis yapın.

25 Şubat 2020 00:46:14
Kral Guveci

Bunları Denediniz mi?