PATATESLİ VE PIRASALI TURTA

8 Kişi

0 dk

0 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PATATESLİ VE PIRASALI TURTA nasıl yapılır ? PATATESLİ VE PIRASALI TURTA En lezzetli yemek tarifleri, PATATESLİ VE PIRASALI TURTA pratik tarifi PATATESLİ VE PIRASALI TURTA yapılışı PATATESLİ VE PIRASALI TURTA için gerekli malzemeler.

PATATESLİ VE PIRASALI TURTA için Malzemeler

Malzemeler
  • 2 su bardağı un
  • 150 gr tereyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı soğuk su
  • 2 dal taze biberiye
  • 1 orta boy pırasa
  • 2 orta boy patates
  • 250 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
Üzeri için
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 dal taze biberiye
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

PATATESLİ VE PIRASALI TURTA Nasıl Hazırlanır?:

  1. Derin bir kabın içine unu, yumurta sarısını, tereyağını, ince kıydığınız biberiyeyi ve suyu ekleyip yoğurun. Streç filme sarıp 45 dakika buzdolabında dinlendirin. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını koyup ısıtın. Üzerine ince dilimlediğiniz pırasayı ve sarımsağı ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Tuzu ve karabiberi ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Dinlenmiş hamuru 30 cm büyüklüğünde açın. Kenarından 2 cm’lik boşluk bırakarak ortasına pırasayı yayın. Peyniri serpin. Çok ince dilimlediğiniz patatesleri dizin. Kenarlarını ortaya doğru getirerek kıvırın. Son olarak yumurta sarısı ve zeytinyağı sarışımını sürüp kıyılmış biberiyeyi serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.
25 Şubat 2020 00:43:00

Bunları Denediniz mi?