SİNİ MANTI


6
Kişi


30
dakika


20
dakika


0
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
SİNİ MANTI nasıl yapılır ? SİNİ MANTI En lezzetli yemek tarifleri, SİNİ MANTI pratik tarifi SİNİ MANTI yapılışı SİNİ MANTI için gerekli malzemeler.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Hamur için:
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1.5 su bardağı ılık su
İç malzeme:
  • Yarım kilo kıyma
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 er çay kaşığı karabiber ve tuz
Üzeri için:
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 500 gr yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı kırmızı tozbiber

Bu tarif 267 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Hamur için; unu hamur yoğurma kabına eleyip tuzla harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı kırın. Suyu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlayıp üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin. İç malzemeyi hazırlamak için; maydanozu temizleyip kıyın. Kıymaya, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Hamuru unlanmış zemine alın. Merdane ile açarak yufka şeklinde açın. İkişer santimlik karelere kesin ve ortalarına kıymalı harcı paylaştırın. Karelerin iki ucunu elinizle birleştirerek kapatın. Hazırladığınız mantıları yağlanmış fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 140 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar 20 dakika pişirin. Tepsiyi fırından alıp mantıların üzerine sıcak su gezdirin. Sarımsakları temizleyip ezin. Yoğurda ilave edip karıştırın. Tereyağını küçük bir tavada eritin. Kırmızı tozbiber ekleyip kızdırın. Mantıları servis tabaklarına paylaştırın. Üzerlerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızıbiberli tereyağı sosunu gezdirin. Pulbiber ve nane ile tatlandırıp bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?