Ustasından çok pratik tarhana çorbası tarifi...

4 Kişi

10 dk

15 dk

181 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Tarhana çorbası, besleyicidir ve bağışıklığı güçlendirir.İçeriğinde A, B grubu, C vitamini ile çinko, demir ve kalsiyum mineralleri bulunur, aynı zamanda protein ve likopen kaynağıdır.bu tarifimizde klasik çorbamıza haşlanmış nohut dahil ediyoruz.Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan ve hazırlanışı oldukça pratik olan tarhana çorbası nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve püf noktalarıyla tarhana çorbası...

 

Gerekli Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı4 yemek kaşığı tarhana
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 7 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak

Nasıl Hazırlanır?

  1. İlk olarak tarhanayı geniş bir kaba dökün.Nane ve suyu içerisine dökün ve çırpın.Tarhana yumuşayana kadar çırparak, 15 dakika da dinlendirin.

  2. Diğer tarafta tencerenin içerisine sıvıyağı ve tere yağı koyarak eritin. Sarımsak ve salçayı da ekleyerek karıştırın.
  3. Tarhanayı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.Üzerine 5 su bardağı su ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.

     

14 Haziran 2022 20:38:31

Bunları Denediniz mi?