En pratik palamut buğulama nasıl yapılır?

2 Kişi

10 dk

45 dk

113 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Palamut balık mevsimide her zaman yüzümüzü güldüren ve denizlerimizde bolca bulunan ve cebimizi de yakmayan balıklar arasıda yer alır.Hem kızartma hemde fırında pişirmek için uygundur.Sizinle kısa sürede pişen lezzetli ve doyurucu bir tarif paylaşmak istiyorum.Palamut buğulama nasıl yapılır, palamut buğulama püf noktaları nelerdir?

 

Gerekli Malzemeler

  • 2 tane palamut
  • 3 tane patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane kırmızı soğan
  • 2 tane çarliston biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 6 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 2 diş sarımsak 

 

 

Nasıl Hazırlanır?

  1. Öncelikle palamutların kılçıklarını ayıklayın ve dörde bölün.Tencerenin tabanını zeytinyağı ile yağlayın.Patatesleri halka şeklinde doğrayarak tencereye döşeyin.

  2. Balıkları, patatesin üzerine aralık kalmayacak şekilde yerleştirin.Soğanları da halka şeklinde doğrayarak, balığın üzerine koyun.Çarliston biberleri de soğanların üzerine dizin.
  3. Doğranan maydanozları, tencerenin yüzeyini kaplayacak şekilde yerleştirin.Üzerine karabiber, tuz, zeytinyağı, yarım bardak ılık su dökün.Kısık ateşte 45 dakika suyunu çekene kadar pişirin.

     

13 Haziran 2022 14:26:45

Bunları Denediniz mi?