Balkabağı Tatlısı

6 Kişi

15 dk

35 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Balkabağı Tatlısı. Balkabağı Tatlısı tarifi. Balkabağı Tatlısı için gerekli malzemeler . Balkabağı Tatlısı nasıl hazırlanır . Dışı ser içi turuncu yapısıyla faydalarına bakıldığında Yüksek lif içermesi kabızlığı önlemeye yardımcı olduğu , Göz sağlığı, hücre ve deri yenilenmesinde etkili olduğu , Çok güçlü bir antioksidan olduğu , Kanser hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterdiği bilinen bu sağlıklı meyveden meydana gelen Balkabağı Tatlısı lezzetiyle harikalar yaratıyor. Türk mutfağında en yaygın yapılan bir tatlı olan kabak tatlısı tarifini bilmeyenimiz çok nadirdir. Kabak tatlısını birde böyle denemenizi ısrarla tavsiye ediyoruz. Fırında kabak tatlısının hayran olacağınız bir tatlı. Şık görünümüyle de gözlere hitap ederken lezzetiyle de damak tadımızı şenlendirecek. Kabak tatlısını pratik bir şekilde fırınlarınız da hazırlayabilirsiniz

Balkabağı Tatlısı için Malzemeler

  • 2 kg balkabağı
  • 1,5 su bardağı toz şeker (kabağın cinsine göre değişir, tatsız ise daha fazla şeker eklenebilir)
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Balkabağı Tatlısı Nasıl Hazırlanır?:

  1. Kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkart. Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğra. .Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat diz. .2-3 saat ya da bir gece ağzı kapalı olarak beklet. .Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok. .Geceden bekletilen kabak orta ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirin. .Soğuduktan sonra servis tabağına alınarak üzerine dövülmüş ceviz serpilerek servis edilir. Aynı şekilde fırında pişirerek de çok hoş bir tat elde edebilirsiniz.
25 Şubat 2020 00:46:35
balkabağı tatlısı
balkabağı tatlısı için gerekli malzemeler
balkabağı tatlısı nasıl hazırlanır

Bunları Denediniz mi?