HAMSİ DİBLESİ

6 Kişi

30 dk

25 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
HAMSİ DİBLESİ nasıl yapılır ? HAMSİ DİBLESİ En lezzetli yemek tarifleri, HAMSİ DİBLESİ pratik tarifi HAMSİ DİBLESİ yapılışı HAMSİ DİBLESİ için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • Yarım kg hamsi
  • Yarım demet kara lahana
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 2 soğan
  • 1 kahve fincanı su
  • Tuz
  • karabiber
  • nane

Nasıl Hazırlanır?

  1. Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp süzgece alın. Lahanayı yıkayıp süzün ve çok ince şeritler halinde doğrayın. Pirinci yıkayıp süzgece alın. Soğanları soyup küp küp doğrayın. Lahananın bir kısmını tencerenin dibine döşeyin. Pirinç, soğan ve hamsileri ekleyin. Üzerine kalan lahanayı yayın. Su ve sıvıyağ ekleyip kapağı kapalı olarak yüksek ateşte 10-12 dakika pişirin. Tuz serpip karıştırın ve ocağı kısın. Tereyağını kızdırıp üzerine gezdirin ve kısık ateşte 10 dakika demlendirin. Maydanozu yıkayıp kıyın. Tuz, karabiber, nane ve maydanozu tencereye ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun
24 Şubat 2020 22:33:39

Bunları Denediniz mi?