Patates Musakka

6 Kişi

30 dk

45 dk

130 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Şüphesiz hepimiz patates yemeğinin her çeşidine bayılıyoruz. Bugün de buram buram patates tadına dooyacağınız Patates musakka tarifi ile sizlerleyiz. Patates musakka ailecek yenen yemeklerde sık sık tercih edilen lezzetli bir yemektir. Zaten hepimiz patates ve kıymanın birleştirdiği lezzeti çok seviyoruz. Öyleyse hep beraber patates musakkanın püf noktalarını inceleyelim. Patatesleri kızartırken tam olarak kızartmamalısınız, yarı pişmiş şekilde bırakırsanız, kıymalı sos ile birlikte de piştiklerinde dağılmamış olurlar. Patateslerinizi pişirirken ara ara kontrol etmeyi ihmal etmeyin. Harcınız piştikten sonra, geniş ve yapışmaz tabanlı bir tencereye bir sıra kızarttığınız patateslerden, bir sıra harçtan olacak şekilde tüm malzemeyi kat kat ve sıralı bir şekilde yerleştirin. 

Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 1 kg patates
  • Zeytinyağı
  • 300 gr kıyma
  • 4 soğan
  • 3 domates
  • 1.5 su bardağı et suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Patateslerin kabuğunu soyup halka şeklinde dilimleyin. Zeytinyağını tavada ısıtıp patates dilimlerini kızartın.

  2. Soğanların kabuğunu soyup kıyın. Kıymayı tencereye alıp orta ateşte yakmadan kavurmaya başlayın. Soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
  3. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Patates ve kıymalı harcı birer sıra olacak şekilde tencereye dizin. En üste domates dilimlerini ekleyin.
  4. Et suyunu yemeğin üzerine gezdirin. Patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
  5. Yemeği servis tabağına ters çevirip aktarın. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun

24 Şubat 2020 22:27:44

Bunları Denediniz mi?