Karalahana Ruloları

4 Kişi

0 dk

0 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Karalahana Ruloları tarifi nasıl yapılır? Karalahana Ruloları mükemmel bir öğün olmak için geliyor. Karalahana sarmasından da bildiğimiz üzere karalaha yemeklere oldukça yakışan bir besin. Karalahana ayrıca içerdiği vitaminler nedeniyle de her hafta en az da 2 hafta da bir tüketilmesi gereken besinlerden bir tanesi. B, A, E ve C vitaminleri içeren karalahana Demir, Bakır, Magnezyum, Potasyum ve Kalsiyum içeren karalahananın tüketilmesi sağlığımız açısından oldukça önemlidir. Ne şanslıyız ki karalahana aynı zamanda yemeklere de oldukça yakışan ve lezzetli bir öğün olduğu için bu vitaminleri keyifli bir şekilde alabiliriz. Bu keyifli tariflerimizden biri de Karalahana Ruloları oluyor. Kaşar peyniri de tarifimize ayrı bir tat katacak. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 1 demet karalahana
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı muskat rendesi
  • 8 parça hazır lazanya hamuru

Sosu için

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 domates
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Nasıl Hazırlanır?

  1. Yıkayıp ince doğradığınız karalahana yapraklarını geniş bir kaseye alın. Üzerine lor peynirini ekleyip iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve muskat rendesi ile tatlandırın.

  2. Lazanya hamurlarını hafif diri kalacak şekilde haşlayıp süzün. Sosu için zeytinyağını ısıtıp salçaları kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Rendelediğiniz domates, tuz ve karabiberi ekleyip pişirin. Sos kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
  3. Lazanya hamurlarının içerisine pazılı lor peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Ruloları bir fırın kabına alın. Üzerlerine domatesli sostan koyup önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve peynir eriyene kadar tekrar pişirin. Sıcak servis yapın.  

24 Şubat 2020 22:22:39
Karalahana Ruloları tarifi

Bunları Denediniz mi?