KIYMALI VE PATATESLİ KURU BÖREK

8 Kişi

25 dk

40 dk

750 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kiyma ile patates her zaman sevilen iki lezzet. Yeri geliyor patates kizartmasi ile tukettigimiz yeri geldiginde de pure olarak tukettigimiz bu iki lezzet simdiden karsimizda kiymali ve patatesli kuru borek olarak cikiyor. KIYMALI VE PATATESLİ KURU BÖREK nasıl yapılır ? KIYMALI VE PATATESLİ KURU BÖREK En lezzetli yemek tarifleri. Borek tariflerini begeniyorsaniz dilerseniz hazir yufkadan dilerseniz el acmasi ile rulo börek, tepsi böreği, patatesli rulo, yufka böreği, yufkadan patatesli, peynirli börek, yufkadan kıymalı, sodalı börek, mini börek, tava böreği, çıtır börekyemek tarifleri, kuru yufka börek tarifleri tariflerimize goz atin deriz. Dondurulmus borek tuketmenize gerek kalmadan kendi lezzetlerinizi kendiniz olusturun. Simdiden Afiyet Olsun. 

 
 
 
 
 
 
 

 

KIYMALI VE PATATESLİ KURU BÖREK için Malzemeler

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 4 su bardağı un
  • Tuz
  • Nişasta

Üzeri için

  • 250 gr tereyağı

İç harcı için

  • 300 gr kıyma
  • 2 haşlanmış patates
  • 2 soğan
  • 1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı
  • Tuz
  • Karabiber

KIYMALI VE PATATESLİ KURU BÖREK Nasıl Hazırlanır?:

  1. Soğanları yemeklik doğrayın. Tavaya biraz ayçiçeği yağı aktarıp kıymayı kavurun. Biraz kavurduktan sonra soğanları ilave edin. Küp şeklinde kesilmiş patatesleri, tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra soğumaya bırakın. Derin bir kapta ayçiçeği yağı, süt, su ve 1 tatlı kaşığı tuzu çırpma teli veya çatal ile iyice karıştırın. Unu azar azar ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

  2. Gerekirse un ve ayçiçeği yağı ilavesi yaparak hamuru toparlayın. İyice yoğurduktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde 20 beze hazırlayın. Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına nişasta serperek 10’lu 2 grup yapın. Her grubu merdane yardımıyla açabildiğiniz kadar ince açın. İki ince yufka elde edin.
  3. Yufkayı ortadan ikiye bölün. Hazırladığınız harcı her yufkanın uç kısmına paylaştırıp rulo şeklinde sarın. En ucuna yapışması için yumurta akı sürüp dörde bölün. Tepsiye dizin.
  4. Tereyağını tavada eritin ve böreklerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

25 Şubat 2020 00:42:11

Bunları Denediniz mi?