Patlıcanlı Kuskus Salatası

4 Kişi

15 dk

25 dk

186 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Patlıcanlı Kuskus Salatası Tarifi nasıl yapılır? Kuskus normalde hem etli yemeklere hemde salatalara katmayı sevdiğimiz lezzetlerden biri. Salatalara ayrı bit tat kattığı kanıtlanmış olan kuskus yanında makarna ve patlıcanla mucize 3 lüyü oluşturarak ortaya mükemmel bir tat çıkarıyor. Bugünki salata tarifimizde kullanacağımız patlıcanlarımızı küp küp doğrayarak kızartacağız ancak dilerseniz közlenmiş patlıcanlı kuskus salatası tarifini de tarifimize bakarak yapabilirsiniz. Yapacağınız tek farklılık patlıcanları kızartmak yerine onları közlemek ya da fırına atmak olabilir. Üç şekilde de tarifimiz aynı şekilde lezziz olacaktır. Nasıl tüketmek istiyorsanız patlıcanlarınızı gönül rahatlığı ile o şekilde hazırlayabilirsiniz.kuskuslu patlıcan salatası ayrıca makarnasız olarakta tüketebilir. Karbonitrat tüketmek istemiyorsanız makarnayı tariften çıkarabilirsiniz. Şimdien Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 1 paket kuskus makarna
  • 2 patlıcan
  • 1 havuç
  • 2 kırmızı kapya biberi
  • Yarım demet kuzukulağı
  • Yarım demet fesleğen
  • Yarım demet nane
  • Yarım su bardağı haşlanmış bezelye

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Sosu için

  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kuskus makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Patlıcanları alacalı soyup küp doğrayın ve kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.

  2. Havuç ve biberleri küp doğrayıp geniş bir kaseye alın. İnce kıydığınız yeşillikler, haşlanmış bezelye ve kuskusu ilave edip karıştırın.
  3. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Ilık servis yapın.

24 Şubat 2020 22:20:52
Patlıcanlı Kuskus Salatası

Bunları Denediniz mi?