Brüksel Lahanalı Top Köfte

4 Kişi

15 dk

30 dk

128 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Brüksel Lahanalı Top Köfte tarifi bizim sağlığımız için tüketmemiz gereken bütün mazemeleriyle üstümüze üstümüze geliyor. Brüksel lahanası ne yazikki birçok insan tarafından sevilmiyor ve bu yüzden tüketilmiyor. Ancak Brüksel lahanasının vücudumuz için bir sürü yararı bulunmakta. kalınbağırsak, akciğer ve mide kanserine yakalanma riskini düşüren brüksel lahanası kalp krizi geçirme riskimizin de en az inmesine yardımcı oluyor aynı zamanda Kalp hastalıklarına yakalanma riskimizi de düşürmeye yardımcı oluyor. Brüksel lahanası tüketmemiz için bu kadar sebep varken bizde brüksel lahanası sevmeyenler için mükemmel bir tarif hazırladık. Brüksel lahanası ve kıymanın birlikte yakaladığı müthiş uyuma bayılacaksınız. Bundan sonra sizin için brüksel lahanası tüketmek zevkli bir hale gelecek. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 400 gr Brüksel lahanası
  • Yarım kg kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 3 dal maydanoz
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Brüksellahanalarını temizleyin. Sert dış yapraklarını ve köklerini ayıkladıktan sonra bol suyla yıkayıp süzün. Soğanı rendeleyin.

  2. Kıymaya soğan, yumurta, galeta unu, kaşar peynirinin yarısı, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Bu karışımdan lahanalar büyüklüğünde top köfteler yapın.
  3. Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Tencereye alıp lahanaları ve sıcak suyu ekleyin. Lahanalar hafif diri kalacak şekilde pişirin. Köfteleri ve lahanaları fırın kabına dizin.
  4. Kalan kaşar peynirini üzerlerine serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında peynir eriyinceye kadar pişirin. Sıcak olacak servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:19:38
Brüksel Lahanalı Top Köfte tarifi

Bunları Denediniz mi?