Kabakta Cevizli Tavuk

6 Kişi

20 dk

35 dk

136 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

İsim olarak oldukça farklı bir yemek ile karşınızdayız. Kabakta cevizli tavuk yemeği akşam sofralarınızı şölene çevirecek. Kabak ayrıca sağlık açısından da kalbe çok faydalı bir sebzedir. Kabağı elimizden geldiğince sık tüketmeliyiz. Tek kalple de kalmıyor, göz sağlığını da koruyor. Bir de kabak cevizle buluştuğunda atom bombası gibi bir hal alıyor. Ceviz de beyin gelişiminde oldukça önemli bir meyvedir. Ama tabaklarımıza geldiğin de kuruyemiş oluyor tabi... Bu enfes yemek tarifimizin için de ıspanak kökü de bulunuyor. Vitaminleri depolamaya hazır olun. Sağlığa olan faydalarının yanı sıra oldukça da lezzetli bir tariftir. Bütün malzemelerinizi hazırladığınız da fırın kabına yağlı kağıt serin ki yemeğiniz tabağa yapışmasın...

Afiyet Olsun!

Gerekli Malzemeler

  • 300 gram tavuk eti (but kısmından)
  • 8 adet orta boy kabak
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 5 adet ıspanak kökü
  • Yarım çay bardağı ceviz içi
  • Tuz, karabiber, pulbiber

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kabakları yıkayıp üst kısımlarını yarım cm kalınlığında boydan boya kesin. Kabak oyacağı ile içlerini çıkarın. Sıvıyağda hafifçe kızartıp içlerini tuzlayın ve kenara alın.

  2. Diğer taraftan 3 çorba kaşığı sıvıyağı bir tavaya alıp yemeklik doğranmış soğanı rengi dönene kadar kavurun.
  3. Üzerine tavuğu ilave edin. Tavuk kavrulunca, ince kıyılmış ıspanağı tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve pulbiber ilave edin. Ispanak yumuşayınca ocaktan alın. Üzerine ceviz ekleyip karıştırın.
  4. Hazırladığınız harcı kabaklara paylaştırın. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafifçe kızarana kadar pişirip servis yapın.

4 Mayıs 2020 00:17:14

Bunları Denediniz mi?