Osmanlıda pirohi olarak geçen piruhi, mantının bir çeşididir. Et suyuna yapılır ve iç harcı tulum peyniridir.Piruhinin püf noktası hamurunda gizlidir. 1 saat kadar buzdolabında bekletmek ve hamurunu incecik açmak gerekir.Piruhi geleneksel Osmanlı saray mutfağı yemeğidir.Peki, piruhi nedir ve nasıl yapılır? Master chef'te yapılan piruhi tarifi, gerekli malzemeler ve yapılışı...
15 dk
25 dk
262 kalori