PIRASALI VE BİBERLİ BÖREK


8
Kişi


0
dakika


0
dakika


0
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PIRASALI VE BİBERLİ BÖREK nasıl yapılır ? PIRASALI VE BİBERLİ BÖREK En lezzetli yemek tarifleri, PIRASALI VE BİBERLİ BÖREK pratik tarifi PIRASALI VE BİBERLİ BÖREK yapılışı PIRASALI VE BİBERLİ BÖREK için gerekli malzemeler.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Malzemeler
  • 4.5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık su
  • 150 gr tereyağı
İç harcı için
  • 4 pırasa
  • 3 kırmızıbiber
  • 1 havuç
  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Ayçiçeği yağı
Üzeri için
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu
  • Kırmızı pul biber

Bu tarif 187 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Unu derin bir kaba alın. Üzerine tuzu ekleyip karıştırın. Sirke, ayçiçeği yağı ve biraz su ilave edip yoğurmaya başlayın. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Yumuşak kıvamlı bir hamur için gerekirse un ve su ilavesi yapın. Hamuru 25-30 dakika dinlenmeye bırakın. 150 gr tereyağını tavada eritip ılınmaya bırakın. Tavaya ayçiçeği yağını alın. İnce doğradığınız pırasaları ekleyip kısık ateşte kavurun. Kırmızıbiberleri jülyen doğrayıp tavaya ekleyin. Havucu rendeledikten sonra tavaya ilave edin. Sebzeler piştikten sonra tuzu ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Hamurdan 14 beze hazırlayın. Her bezenin üzerine un serperek merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına tereyağı sürerek 7’şerli 2 yufka grubu elde edin. Birinci yufka grubunun üzerine un serperek fırın kalıbının büyüklüğünde açın. Tepsiyi yağladıktan sonra yufkayı yerleştirin. Üzerine ılık harcı dökün. Kaşar peynirini de serptikten sonra açtığınız ikinci yufkayı da üzerine yerleştirin. Kenarlarını içe doğru büzerek kıvrım yapın. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu ve pul biber serpin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?